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详情描述
食用酒精无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水混溶。能与水形成共沸混合物（含水4.43%），共沸点78.15。相对密度（d熔点-114.1。沸点78.5。折光率（n闪点（闭杯）13。
食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
主要用于食品加工行业和化妆品等行业的消毒 加工和制作的用途。
