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日通机械供鸭蛋杀菌锅,咸鸭蛋蒸煮锅,鸭蛋杀菌设备

2018-01-13 15:39    
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类    别
机械五金加工其他机械五金加工
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49000 元 每台
起订数量
1 台
商家地址
诸城 诸城市密州街道观海路2600号
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类型:其他 加工贸易形式:OEM加工 打样周期:16天及以上
加工周期:16天及以上

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鸭蛋杀菌锅咸鸭蛋蒸煮锅鸭蛋杀菌设备是鸭蛋杀菌,出油的必备设备,杀菌出来的鸭蛋口感好,颜色也好看,并且蛋黄的出油量非常足,让您的咸鸭蛋在市场上充足的优势来和对手对抗。杀菌过程中人工可只负责进出料,操作非常的方便。
鸭蛋杀菌锅不仅有高温灭菌的作用,还可以同时进行高温蒸煮,由于鸭蛋类产品在高温蒸煮之后需要快速灭菌,以防止长时间高温影响产品口感,并且蛋会变的发硬,所以刚好利用鸭蛋杀菌锅,高温杀菌之后,直接通进冷水进行冷却的优势,进行降温,刚好满足鸭蛋蒸煮的工艺要求,是您鸭蛋蒸煮杀菌的首先设备。
鸭蛋杀菌锅的杀菌原理并没有大家想象的那么复杂,就是通过高温杀死包装袋带的有害细菌,而我们又知道水的最高温度就是100度,通过科学实验证明在121度高温持续10分钟就能杀死绝大多数的有害细菌,因此我们通过提升杀菌锅内的压力从而提升水的温度,食品杀菌锅在工作时锅内压力通常保持在0.2mpa左右,这个压力能保证水升温到121度对食品进行热穿透杀菌。
最近做熟食的客户非常的多,来我公司的客户我们都推荐他们用双层水浴式鸭蛋杀菌锅,这种形式的杀菌锅,不仅热穿透力强,而且温度均匀,最主要的是杀菌时间短,双层水浴式杀菌锅上层为保温罐,下层为杀菌罐,常温水在上层提前预热到110度左右,再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中,下罐再进行升温,缩短杀菌的时间,并且在工作完一锅之后,可以将鸭蛋杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存,重诺的保温罐区别与别的厂家,保温罐是高压罐,回收的热水也能达到100度以上,避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行杀菌。联系人:杨霏霏 电话:15165650898

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