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详情描述
原产地美国，澳大利亚，阿根廷，丹麦，产品标准热稳WPC80
原料与配料 新鲜乳清 保质期 730（天）
品牌 售卖方式 包装
（Whey Protein Concentrate）是以干酪生产的副产品---新鲜乳清液，经过除去了部分乳糖和灰分后，蒸发、浓缩、喷雾干燥制成的浓缩物，蛋白含量高。
理化指标
微生物指标
蛋白质 80.0%
脂肪 7.0%
灰分 7.0%
水分 5.5%
pH 7.0
焦化颗粒（mg25g） Disc A
细菌总数 酵母霉菌 10 g
大肠杆菌10 g
沙门氏菌 ne该产品应具有自由流动的粉状物，奶油色，味道纯正，热稳定。是食品工业中典型的乳清粉的部分替代品，其所含的乳清蛋白浓缩粉中含有大量必需氨基酸，是理想的食品原料。可用来增强产品的热稳定性，提高水结合力及凝胶性。可广泛应用于婴儿配方奶粉、酸奶、巧克力、巴氏杀菌和超高温灭菌产品、肉制品
