温馨提示
1、列表网提醒您:在交易前请仔细核实商家真实资质!如发现非法商家,欢迎广大网民举报,举报电话:4000-999-800。
2、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。
3、在签订合同或相关协议之前,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!
详情描述
紫苏梅子姜,宁乡特产,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、冰姜一道誉为“宁乡四碟”。紫苏梅是宁乡历史悠久的传统特产之一,它以紫苏原色原味、青梅脆嫩酸甜咸、子姜甜辣且能止呕等多种口味为特色,博得广大消费者的青睐,是馈赠亲友、休闲之佳品。材料与方法主料:青梅10斤 糖5斤 盐1斤 紫苏8两 玻璃容器1个 圆扁晒盘1个
1、青梅洗净加盐浸渍,至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。
2、将梅子捞出,以流水漂水2小时后,日晒2天至约七分干。
3、取紫苏叶置入容器中,取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置。
4、待糖于数日后溶化,将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中。
同类宝贝推荐: