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详情描述

有(蜜汁、香辣、浓香、 微辣 、超辣 、孜然、 可乐 、黑椒、中辣)9种口味可选 要什么口味留言备注


使用范围:烤鸡 烤翅 烤肉 烤鸭 蔬菜等,甚至有人直接烤年糕,烤,炸,煎,煮样样都行,只有想不到的,没有做不到的哦调料调出世界,一切皆有可能


特点正宗的新奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;

甜味与非常淡淡滴辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味足;

甜味适中,辣度为超低档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群女性,小朋友,老人,全名大众化

有了新奥尔良烤鸡腌料,您不必再去拥挤、吵闹的肯德基啦!

关键是省了好多好多的票子哦,去肯德基一次一家人没个1百多块,连牙缝都塞不上哦,可恶的肯德基实在太黑啦!


废话少说!!单枪匹马就能上阵


接招吧,必杀技来也!!!!!


1、按比例 肉:腌料:水100:7:4


例鸡翅1000克;腌料70克;水40(小窍门:如果没有电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!!!!!!


2、将新奥尔良腌料与水放到容器搅拌均匀,然后调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上,为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳(或者拿牙签在上面多戳些小孔,更容易使料汁被吸收)后放入冰箱保鲜,腌制3-8个小时就可以了,隔夜佳。腌制过程中好翻动几次,有利于腌料被鸡翅吸收。“本美女是直接用手揉啊,抓啊,捏啊”(反正自己不嫌自己手脏滴,哈哈。。不恶心亲们啦)HOHO,其实偶想过连手一起腌了烤掉算哒


PS:也可以直接不加水,到干粉哦,因为洗鸡翅的时候,鸡翅内部的水也可以的呢!


(附加方法:把混合好的料和鸡翅放入结实包装袋,封口后,放在桌上用你的“分筋错骨手”反复摔打,或者使用上乘功力,比如:铁砂掌,少林龙爪手,都可以让“可怜”的鸡翅经脉尽断,有利于腌料充分被鸡翅吸收。)等待


3、经过等待的煎熬后,可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!


烤制鸡翅可用多种方法:

微波炉微波档高火3-5分钟左右

微波炉烧烤档5分钟左右

烤箱烘烤4-8分钟左右

直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)

腌好的鸡翅,直接野外烧烤,好刷点油以免烤焦

附:时间谨供参考,具体时间根据自家设备而定。烤制过程中好翻转鸡翅一次。。


4、后,哈哈。。嘿嘿,就偷着乐吧享受美味,享受生活,纵情地吧唧吧唧...。别忘了美味要和亲爱的他(她),亲人,朋友,同事,大家一起分享哦。


PS:


1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲,也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油再烤制3-4分钟,一定会出现更加让你欣喜的效果。

2、如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......

3、腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.

算算总价,才价格的左右,真的是省钱呀关键的是卫生啊自己亲自做的比任何东西都美味!

KFC算什么咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......


嘿嘿!!!!看看你的桌子上是不是流着一摊,哈哈,好恶心哟,都是哈拉子。


别看罗。赶快行动吧!!


又有亲要问了。俺家没有烤箱、烤炉、连微波也没有怎么办。。。


亲们不用担心。。。腌好肉直接放入油锅里炸熟也可以的哦。真不行亲们就直接炖汤喝吧。。不怕味道不好。。。怕的就是不敢创新。。HOHO(不过油炸的时候能裹点面粉更好哦,建议油炸的话,料的比例适当减少些,因为炸出来的会把鸡里面的水分榨干了,防止口味因失水份造成口味太重啦。。。。。