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物理精炼牛油概述
精炼食用牛油，是以经过检疫的牛身上的脂肪，熔炼后深加工而成的，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过，该食用油低于室温即会凝固成白泽色固体油脂。具有牛油的特有香味，深受人们欢迎。
一、性能
纯天然牛油独特地保香存香、载味持味性。牛油可以吸收配料中香辛料、肉类等的香味并保存起来，从而使产品风味很好的呈现出层次感和立体感，让口感丰满圆润，绵软悠长，达到头香--体香--底味和谐统一。因此，牛油在方便面、粉包、酱包、肉味香精、调味品等行业以及火锅底料等方面得到了广泛使用。
二、营养成分： 项目每100克营养素参考值能量3693.2千焦44%蛋白质0.0克、制作工艺
物理精炼又称“水化”精炼，是利用温度控制，流量控制，滞留时间通过水化6脱工序，实现食用油精炼的一种绿色工艺.整个精炼过程不使用化学助剂生产，不加食用油添加剂，不破坏食用油营养成份，留住维E，保住营养真正实现了纯天然，全营养的绿色产品. 公司坚持以绿色安全、营养健康为宗旨，按照物理精炼绿色工艺标准。研发出了“穆兰轩”牌“物理精炼绿色系列”、中、高端系列产品，真正实现了精炼过成中零化学助剂、零添加剂、零污染的有机生产，精心打造营养健康的食用动物油脂。
穆林轩清真油脂以质量成就品牌，以诚信铸就未来的宗旨，为人民健康加油！
