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详情描述

型SZ-5型斩拌机电压(V):220功率(kw):0.37生产能力(kgh):120容积(L):5斩刀片数:2转刀转速(rpm):1450转锅转速(rpm):14重量(kg):60外形尺寸(mm):加工食品类型:适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工

设备简介: SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,安全可靠。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等