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详情描述

1概述直供包子机蒸包成型机为食品加工厂制作包子机类似包馅食品的高效设备,符合S颁标准及国家有关食品卫生要求,自行设计、研制,综合了同类产品的优点于一体,性能优良,制作的蒸包外形美观,口感好,为实现传统蒸包及类似产品机械自动化生产提供了条件。本机一机多用,可做豆沙包、小笼包、灌汤包等等!2结构特征与工作原理1)采用刻模捏花成型原理,一次成型,外观、大小一致。2)送面、送馅均采用直流脉宽调速,蒸包大小和馅量比例均可调整。3)主要机件及内外封闭均用不锈钢等符合食品卫生要求的材料制作。4)结构简单、紧凑,维护保养及拆卸清洗方便。3工作原理该机工作部分主要由机架、送面机构、送馅机构、成型机构、输送带几部分组成工作时面由送面机构送至机头出口处,形成空心面管,馅料由送馅机构送至机头的馅管出口处,形成含馅的面柱后由成型机构的刀片将面柱挤断成型为大小均匀的蒸包4性能特点本机采用卧式送面、卧式调馅及无极调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,采用卧式出馅,平出馅,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。出面机头均采用国内先进技术制造,使机头真正达到存面少、不商面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。