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详情描述

新奥尔良--美国本土美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。它提倡的 重营养、用本地新鲜产品、少油脂重原味 等几项营养自然食物的指标,正是美国新饮食文化的精髓。

新奥尔良系列产品自肯德基(KFC)引进中国后,深受中国消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤鸡工艺与配方进行改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤鸡的制作工艺的平民化,并保持了烤鸡烤香四溢,清爽不腻的地道新奥尔良风味,使得消费者可以很方便的食用这种风靡全球的美味。

正宗奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。

产品介绍

系列 烧烤调味料

编LK-004

品名 奥尔良调味料

包装规格 10公斤/箱


产品应用展示


左边就是我们的一些合作伙伴,我们的产品千万人验证。


胸怀天下,志在四海,味远红芳,源远流长有这么一群满怀壮志、朝气蓬勃、精诚团结、严谨务实的队伍,组成优质的团队 长沙味远红芳食品有限公司,她们立足于三湘四水,她们行在 味 的路上,她们领跑 美味、健康 ,她们努力 让我们的生活更有滋味 !她们花开沃尔玛,她们手连家乐福,她们脉动新一佳、大福源、家世界、好又多、步步高,她们与大江南北的上海易初莲花、衡阳香江百货、北京华联、武汉中百等兄弟姐妹是一家,她们正走向全国、走向世界!


关于我司产品特点及公司的说明

尊敬的客户:

您好!

我司长沙味远红芳食品有限公司,是一家专业从事调味品研发生产的公司,非常感谢贵司及您对我司工作上的支持!


现就我司的产品与市场上同类产品的区别说明如下:

第一 关于产品特点的区别

目前在中国市场上普遍流行酱料腌制肉制品后进行熟食烤炸。众所周知,酱料是以盐、糖、味精、各种香辛料为原料加水经高温蒸煮而成,其特点是香气只留于产品的表面,缺点是该酱料呈酱糊状,渗透力差,不够入味。因此本公司自成立开始就在贵司、沃尔玛、新一佳、大福源等超市推广 粉+酱 完美组合去腌制熟食肉制品,而粉料则是以盐、糖、味精、I+G以及各种风味香辛料为原料经精密配比、三维混合,不再加水直接真空包装而成。该产品特点是入味快、渗透力强、风味足,具有较强的保水性,在腌制过程适当的补充酱料,可谓是 粉+酱 的完美组合。经烤炸之后的产品口感细腻嫩滑,香气四溢,同时还大大降低产品的成本。

第二 产品风味特点的区别: 民以食为天,食以味为先 。

本公司的产品以其独特的技术配方、结合了不同地区(如湖南、湖北、四川、江浙、东北等地)的饮食习惯,使其产品入味透骨,具有持久的留香,赋予产品浓郁醇香的味道,同时也充分体现出各地域产品的特色。

第三 产品成本的区别:

目前市场的酱料良莠不齐,为了迎合市场的竞争,许多厂家拼命地在酱料上做文章,不断地增加水,以此增加重量,稀释酱料以此降低成本。下面举例说明:

(1)1kg酱料仅可腌制20-24只(10-12kg)鸡,鸡的重量约为g/只,目前市场酱料售价约为320元/箱,以每箱为20kg来计,1kg酱料为16元,以腌制比例大量24只鸡来计,每只烤鸡成本为16pide240.67元/只。

(2)我司的产品是采用 粉料+酱料 的形式来腌制产品:

2kg粉料(1包)+1.36kg酱料(1包)+3.36kg水

按以上比例可腌制只鸡,鸡的重量为g/只,目前给贵司的粉料售价为385元/箱(而我司与贵司的交易未税价格为329元/箱),粉料每箱重10kg,2kg的粉料成本为元,酱料每箱重13.6kg,酱料的成本为38.5元。粉料和酱料成本合计为元。以腌制比例大量240只鸡来计,每只烤鸡的重量为g/只,烤鸡成本为115.5pide元/只。

综上所述,经过成本核算和比较。使用我司的产品每只烤鸡成本可节约元/只。如果贵司一个门店每月销10000只鸡。可节约成本1900元。全国贵司拟按100家门店折算。可节约元。一年可节约元。这个数字还是蛮大的。

我公司的产品其用量可以精确到克(具体使用配比见我司的产品使用说明)浓缩度高,故使用起来---用量相对市场上其它的产品少了几倍,而且能保证其入味及口感,故您在选择产品的时候,在比较其整箱价格的同时,重要的还是比较其细化成本,即1kg鸡肉或者1只鸡的原料使用成本。总的来说,我们的原料浓度比例高、用量少、成本低。