158g营养猪肉脯小包装 选料精细 配制讲究

生产许可证编

产品标准号

厂名：靖江喜友食品有限公司

配料表：猪后腿瘦肉、白砂糖、鸡蛋、鱼露、天然香辛料

储藏方法：常温常湿避光保存

保质期：6个月

食品添加剂：异VC钠

包装方式 包装

品牌 双鱼

系列 小包装彩袋

规格 158g

重量（g） 158

猪肉类熟食目录 猪肉脯

食品口味 咸味

买的多，便宜多，10袋以上可以详谈

是否含糖 含糖

是否为有机食品 否

产地 中国大陆

食品特产产地 江苏

本产品为独立小可爱包装，可以随时随地取而食用，易于保存，美味可口，做工精致而倍受好评！早上上班途中在包里放上两小袋，既可以填饱肚皮又可以打发时间；公司里或者约朋友逛街时，随手给同事或者朋友送上一小袋，美味大家一起分享，确实是您的一个非常不错的选择哦！

制作食材

主料：猪腿肉克

制作流程

1.选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。

2.配料：将调料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌匀，使调料吸入肉中。

3.摊筛：用特制的筛筐，将肉片按规格要求，平摊于筛上。

4.烘干：将筛筐送入蒸汽烘房，用65的温度，经5至6小时烘成干坯，经自然冷却后，出筛即成半成品。

5.烤熟：将半成品放入空心烘灶，用高温烘至出油，呈棕红色。烘熟后用压平机压平，再按规格切成埠形，即为成品。

6.包装：出口产品装听，每听净重3.5千克，四听并装一大箱，计重14千克，箱外塑料带紧固。内销有箱装和500克袋装。

商品说明喜友牌肉脯选料精细，配制讲究，采用中华传统工艺，加入多种天然香料，经10多道工序加工而成，色泽鲜艳，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味无穷，是旅游，聚会，休闲，馈赠之佳品.

肉脯系列产品：