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详情描述
满特起酥油1件
名称:满特油起酥油
规格:15kg一箱
产品特性 以优质植物油为原料,认证的生产线加工生产.主要成分 食用植物油,乳化剂,抗氧化剂BHA
用途 食品加工制作(烘焙食品,速冻食品,冷饮食品)
包装规格 15公斤塑料袋纸箱
包装保存条件 存放于28C常温避光通风干燥处!
起酥油 起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,
可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、
氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或
流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、
面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。