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西餐礼仪:1、较得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

和牛美食节聚集了来自北海道、秋田、宫崎等日本全国14个 和牛产地的展商。位于关西的但马地区以山地地形为主,和牛肉质较为坚韧,因此切成小而厚的方块状口感更佳;而产自仙台的和牛脂肪含量较高,肉质更为柔软,商家选择将其切成薄片,搭配黑松露一起煎制,提升出牛肉特有的香气。

通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种:全熟是well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,三分熟是medium rare,一分熟是 rare。

“吉拉多 名字的由来就跟香奈儿 Chanel、芝华士Chivas一样,是以一个家族的名字来命名的。吉拉多家族从1898年就开始养殖生蚝,家族里的四代人就为如何“提高一只生蚝的品质”而不懈努力。吉拉多在中国注册的商标名不叫吉拉多而是叫吉娜朵,主要是因为吉拉多早早的就被它的一个经销商抢先注册了“吉拉多”,真正的吉拉多家族只好把商标注册成“吉娜朵”。世界上绝大多数的生蚝 只生活在一个地方,但是吉拉多生蚝则是个例外,它一生至少搬四五次“家”,需要经过59道养殖与精炼的工序,历时至少4年以上的时光才能够上市, 每一颗生蚝的品质。