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如果说贝隆生蚝是生蚝之王,那么吉娜朵(Gillardeau)则为蚝中之后。它是法国生蚝的一个超级品牌,每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个【G】字印章。Gillardeau代表的是一个超过百年的生蚝养殖家族,更是极少数以养殖者名称命名的生蚝。每只Gillardeau一生至少搬家四五次,经过59道养殖与精炼的过程,以及纯净海洋的洗礼,历时至少4年以上的时光,才能上市。在过去和现在,有许多人依然将Gillardeau称为是吉拉多,但实际上,Gillardeau的正确中文名字是“吉娜朵”,是由法国Gillardeau蚝场在中国注册的中文商标。Gillardeau生蚝如今在中国拥有广泛的市场。 北京同义圣商贸有限公司成立于2016年, 致力于将海外食材引上中国人的餐桌。公司作为法国生蚝吉娜朵生蚝的中国区的代理,专注于追溯产品的源头, 产品的质量和安全卫生。公司拥有自己的冷库和冰鲜库。北京同义圣商贸有限公司的主要产品为:吉娜朵生蚝, 同义圣-白露生蚝。公司不断寻找正宗可靠的海外厂家,为中国消费者提供越来越多的高质量的海外食材。Gillardeau有根据生蚝品质来区分等级,自然价格不菲。针对中国市场的情况,Gillardeau公司全权委托了国内的北京同义圣商贸有限公司创建平台,利用 防伪标签进行防伪验证。 法国生蚝起源于罗马时代。法国是全世界较具规模的生蚝产地,也是欧洲 个大规模养殖生蚝的国家,已达数千个生蚝养殖场。凭借拥有2000多英里的海岸线,和世界上Z好的天然生蚝河床,法国生蚝无论从品种到味道都非常复杂,光是法国生蚝的品牌数量也有数千个。每个品牌旗下的生蚝都因海水和潮汐及养殖技术的差异化,导致产出生蚝的口感也各具特色,为世界上较复杂的美味。法国生蚝因此驰名全球。尽管法国生蚝品牌繁多,但是较具盛名的却永远只在少数,就像Gillardeau生蚝。 生蚝是属于海产品,肉质细嫩,味道鲜美,放在冰箱的冷藏区可以Z大限度地保留生蚝原本的肉质和味道,若是想吃到原汁原味的生蚝还是建议冷藏,但是由于生蚝富含水分和蛋白质,易变质,冷藏是不能让生蚝长时间的保存的,一般在1-2天左右。但是可能会造成生蚝缩水的情况出现,生蚝中的水分大量流失,腥味可能会加重,吃起来也不会那么的新鲜,所以还是建议尽快食用生蚝。冷冻区虽然可以让生蚝长时间的保存,但是也会很大程度上的破坏生蚝原本的味道,回软的时候还会有一定的营养成分的流失,所以若是不需要长时间的保存还是建议冷藏。

温州进口吉娜朵生蚝哪家好

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