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选好咖啡豆之后，店员可以根据顾客的喜好调整烘焙程度和研磨粗细。店里靠墙的地方还有用来喝咖啡的原木吧台。要是选不定咖啡豆，总可以让店员做一杯浓缩咖啡，比较一下不同的味道。这种定制化的咖啡烘焙文化显然是服务于深度咖啡爱好者。提供可靠性强、易于操作的饮料生产设备是我们一项重要业务。目前，在香港、澳门和大陆，我们已经为能够提供各类 品牌的咖啡、茶、混合饮料等专业生产加工设备的经销商。我们的客户在享受制茶的便利和乐趣的同时，也能获得我们专业的售后维护服务的保障。我们将为您提供强大的幕后技术支持和专业的咨询服务，为您扫除潜在的障碍，是您能专注于自己的事业运作和发展。时至今日，无数跨国企业、五星级宾馆、西方 餐馆、私人会所、空中餐饮服务、快餐连锁店和咖啡馆都已成为我们忠实的贵客。

在选择购买粉仓磨豆机或无粉仓磨豆机时，需要考虑上述所有因素。如果不想增强使用时的乐趣，那么选择无粉仓磨豆机就可以了。但若想增强使用时的乐趣，那么粉仓磨豆机是更好的选择。无粉仓磨豆机适合用于研磨脱咖因咖啡豆，因为通常需求量不大。如果咖啡馆对咖啡师的速度有要求，那么粉仓磨豆机则更好。

典硕咖啡手磨咖啡在咖啡豆的选取方面我们可以选择适合自己口味的，在购买时可以在商家品尝好，好的咖啡豆是手磨出好的咖啡的较基础的一步。先将纯净水烧开，然后仔将刚才烧开的水放置到90度左右备用。

现在我们来称取咖啡豆，正常一个人的量大概在十五克左右吧，这个具体还要根据每个人一次饮用咖啡的多少。用磨咖啡豆的机器将我们称量好的咖啡豆磨成粉。这一步很关键，在我们的滤杯上放上两张滤纸，现将铺在上面的滤纸浸湿，一定要先浸湿，然后再放入我们刚才磨好的咖啡粉。将咖啡粉慢慢的一定要均匀的一点点淋湿，然后盖上滤纸，焖上个十几秒就可以了。

水果酸和咖因是较容易溶解的，先被萃取到咖啡液里。这部分物质尝起来明亮（酸度高）且单薄（醇厚度低）。接下来被萃取的是脂类和脂肪，它们以乳化液的形式从咖啡细胞中释放出来，然后进入咖啡液。这些物质对口感有很大的影响，过滤纸会阻止减少这些物质进入咖啡液。较后被溶解萃取的是类黑素和碳水化合物或植物纤维。类黑素是美拉德反应的产物，是咖啡豆和咖啡液颜色（棕色）的主要原因。碳水化合物和植物纤维占咖啡豆总化合物的一半以上，但并不是所有的都是水溶性的。较后这两种物质的味道并不总是美味的，它们给咖啡添加了苦味、纸浆味或泥土味，但它们对于咖啡整体感官的平衡性至关重要。